La scorsa stagione è entrato a far parte della famiglia di Castellaro come autista della nostra navetta, ma conoscendolo bene abbiamo scoperto la sua grande passione per la terra.
E' entrato inizialmente nella squadra degli uomini che seguono la vigna e, in maniera del tutto casuale, ha iniziato ad occuparsi di tutte le aiuole che circondano la zona della degustazione, dei giardini delle casette e dei gabbioni che segnano il perimetro dei sentieri che costeggiano le Cave di Caolino.
La contrada Quattropani gode di un microclima particolare, ci troviamo a 350 metri sul livello del mare e sole e vento, escursione termica ed umidità rappresentano la quotidianità.
Grazie a questo speciale terroir vulcanico i nostri vini sono unici al mondo, così pure i nostri fiori!
Anche e soprattutto grazie ad Alessio!