La natura non smette mai di urlarci la sua incantevole bellezza, e a Castellaro si esprime con intensità attraverso le sue forme, i suoi colori e i suoi profumi. I vigneti sono ecosistemi molto complessi, dove le viti convivono con microorganismi, insetti e animali. Nella tranquillità dei filari alcuni uccellini hanno trovato il luogo ideale per nidificare, che abbiamo interpretato come riconoscimento spontaneo alla nostra agricoltura sostenibile e rispettosa. Abbiamo scoperto le uova colorate che questi “architetti del cielo” hanno deposto all’ombra delle foglie e, dopo qualche settimana l’infantile cinguettio si è unito alla musica del vento. E ancora una volta, anche se cotti dal sole e stravolti dalla stanchezza, abbiamo sorriso alla vita, che non smette mai di sorprenderci!