L’ultimo nato di casa Castellaro: un nuovo vino rosso che prende il nome dalla forma geografica dell'arcipelago delle Eolie, che disegna una Ypsilon coricata sul mare, al largo della costa siciliana.
L’ultimo nato di casa Castellaro: un nuovo vino rosso dal gusto fresco ed avvolgente, con sentori tipici di frutti rossi e spezie, con una buona persistenza gustativa.
È un blend che armonizza tre bacche rosse caratteristiche di Lipari, della Sicilia e dell'Etna: Corinto, Nero d'Avola e Alicante in un vino di pronta beva, purpureo e di buon corpo che mantiene freschezza e mineralità.
Vinificazione a bassa temperatura con breve macerazione del vino con le bucce. Nessuna chiarifica, solo decantazione statica e ripetuti travasi per rendere naturalmente limpido il vino prima dell’imbottigliamento.
Monica Larner
Un aroma che racchiude tutti i colori delle Eolie, un sorso elegante in grado di disegnare un incredibile paesaggio.
L’Ossidiana, pietra vulcanica per eccellenza, dà il nome a questo vino dai sentori salmastri e dai toni speziati: la storia di Lipari in un bicchiere
Cristallino come le spiagge bianche di Lipari, in bocca è fresco di salsedine e sole
L'Ottava Isola è sole e neve, calore vulcanico e freschezza di montagna dove la lava rende i terreni fertili e ricchi di minerali.
Un metodo ancestrale da uve Pinot Nero all’isola di Lipari… è realmente possibile!
Prodotto da sole uve di Moscato Bianco, ecco il nuovo Marsili, più rinfrescante che mai.
Un nuovo vino che racconta una storia antica e un ulteriore traguardo nel progetto di Tenuta di Castellaro