Rosa Caolino

Le sfumature intense delle Cave di Caolino

Il Rosa Caolino nasce dai vigneti che poggiano sulle antiche Cave di Caolino, da un terreno sabbioso e ricco di minerali, dove antiche fumarole hanno dato colore alle rocce e ai sentieri creando un'esaltante policromia.

Vitigni Autoctoni
Terre Vulcaniche
Vini Bio
Vini / Rosa Caolino
Unico e beverino

Unico vino rosato del territorio, è un blend di Corinto Nero e Nero d’Avola. Mantiene la freschezza e la facilità di beva di un bianco, senza perdere il corpo e il bouquet di un rosso prodotto da quelle uve.

 

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Vini / Rosa Caolino
L'eccellenza dell'equilibrio

Il Rosa Caolino agli occhi appare magnetico e limpido, grazie ai ripetuti travasi; al gusto è complesso ed elegante, caratterizzato da spiccati sentori di frutti rossi e dall'ottimo equilibrio tra persistenza e mineralità.

 

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Ian D'Agata
Recensioni / Rosa caolino

“Bright pink. With a good acidity lifting and extending the meaty and fruity flavors on the long, saline back end. A lovely Rosato"

Ian D'Agata VINOUS giugno 2018
Recensioni / Rosa caolino

“Incantevole e delizioso” 

SLOW WINE ottobre 2016
I nostri vini
Bianco Pomice

Un aroma che racchiude tutti i colori delle Eolie, un sorso elegante in grado di disegnare un incredibile paesaggio.

Nero Ossidiana

L’Ossidiana, pietra vulcanica per eccellenza, dà il nome a questo vino dai sentori salmastri e dai toni speziati: la storia di Lipari in un bicchiere

Corinto

Mito e fascino di un vitigno antico, nella sua più pura interpretazione

Rosa Caolino

Romantico e inebriante, fresco e sensuale: questo è il rosato di Lipari

Bianco Porticello

Cristallino come le spiagge bianche di Lipari, in bocca è fresco di salsedine e sole

Ypsilon

La quintessenza delle uve rosse siciliane, pura espressione di tutto il territorio

L'Ottava isola

L'Ottava Isola è sole e neve, calore vulcanico e freschezza di montagna dove la lava rende i terreni fertili e ricchi di minerali.

Malvasia delle Lipari

Un dolce esempio di viticoltura eroica 

L 'emozione continua:
vivila a casa tua
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