Nasce a 750 metri sul livello del mare, sul versante nord dell'Etna, dove il nostro lavoro si corona in espressione di pura tradizione millenaria.
L’Ottava Isola è sole e neve, calore vulcanico e freschezza di altitudine, da terreni che il magma e la lava rendono costantemente fertili e ricchi di minerali.
Vino pieno di vitalità dall'aroma intenso con sfumature di vaniglia, di frutta matura e di tabacco, dal gusto elegante ed armonico.
Un vino che è l’isola delle isole, naturale compimento di un viaggio nei vitigni autoctoni di Sicilia. Nerello Mascalese coltivato ad alberello etneo, come vuole la tradizione, per un rosso di fuoco e materia, avvolgente e suadente.
Lunga macerazione del vino con le bucce e parte dei grappoli interi non diraspati. Nessuna chiarifica, solo decantazione statica e ripetuti travasi per rendere naturalmente limpido il vino.
Julia Harding
Un aroma che racchiude tutti i colori delle Eolie, un sorso elegante in grado di disegnare un incredibile paesaggio.
L’Ossidiana, pietra vulcanica per eccellenza, dà il nome a questo vino dai sentori salmastri e dai toni speziati: la storia di Lipari in un bicchiere
Cristallino come le spiagge bianche di Lipari, in bocca è fresco di salsedine e sole
L'Ottava Isola è sole e neve, calore vulcanico e freschezza di montagna dove la lava rende i terreni fertili e ricchi di minerali.
Un metodo ancestrale da uve Pinot Nero all’isola di Lipari… è realmente possibile!
Prodotto da sole uve di Moscato Bianco, ecco il nuovo Marsili, più rinfrescante che mai.
Un nuovo vino che racconta una storia antica e un ulteriore traguardo nel progetto di Tenuta di Castellaro