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Azienda vinicola Tenuta di Castellaro

La nostra azienda vinicola produce vini di eccellenza

Nata da una passeggiata alle prime luci dell’alba e da un amore improvviso e radicato verso i territori incontaminati delle Isole Eolie, l’azienda vinicola Tenuta di Castellaro è un progetto di accoglienza e benessere a 360 gradi.

Avviata nel 2006, la struttura principale dell’azienda vinicola sorge nell’unica piana dell’isola di Lipari, in località Quattropani, sorretta dalle antichissime cave di caolino.

Negli anni si sono aggiunti diversi appezzamenti concentrati in due location sull’isola – il Cappero e l’altopiano di Castellaro: un totale di 30 ettari di terreno, su parte dei quali sono state poste a dimora barbatelle innestate con Malvasia, Nero d’Avola, Carricante, Corinto e altri vitigni autoctoni tipici delle Isole Eolie, dai quali produciamo con dedizione e orgoglio i nostri blend bianchi, rossi e rosé e il rinomato vino passito Malvasia delle Lipari.

Vini ricercati, innovativi e dal gusto unico, nati da un progetto enologico che rappresenta uno dei più nitidi esempi di viticoltura eroica: coltivate con il tradizionale e antichissimo sistema di coltivazione ad alberello etneo e in regime biologico, sono la vera espressione del territorio incontaminato da cui traggono nutrimento e al quale rendono tributo, traducendone al meglio tutte le peculiarità.

Le Vigne

Valorizziamo le grandi proprietà dei nostri vini attraverso una coltivazione originaria, antica e pura.

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Le Persone

Il nostro vino racconta l’essenza di un territorio e degli uomini che l’hanno prodotto

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I Valori

Eccellenza nella naturalità e nella tradizione: il nostro tributo a un territorio unico.

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