Il Rosa Caolino nasce dai vigneti che poggiano sulle antiche Cave di Caolino, da un terreno sabbioso e ricco di minerali, dove antiche fumarole hanno dato colore alle rocce e ai sentieri creando un'esaltante policromia.
Unico vino rosato del territorio, è un blend di Corinto Nero e Nero d’Avola. Mantiene la freschezza e la facilità di beva di un bianco, senza perdere il corpo e il bouquet di un rosso prodotto da quelle uve.
Il Rosa Caolino agli occhi appare magnetico e limpido, grazie ai ripetuti travasi; al gusto è complesso ed elegante, caratterizzato da spiccati sentori di frutti rossi e dall'ottimo equilibrio tra persistenza e mineralità.
Ian D'Agata
Un aroma che racchiude tutti i colori delle Eolie, un sorso elegante in grado di disegnare un incredibile paesaggio.
L’Ossidiana, pietra vulcanica per eccellenza, dà il nome a questo vino dai sentori salmastri e dai toni speziati: la storia di Lipari in un bicchiere
Cristallino come le spiagge bianche di Lipari, in bocca è fresco di salsedine e sole
L'Ottava Isola è sole e neve, calore vulcanico e freschezza di montagna dove la lava rende i terreni fertili e ricchi di minerali.
Un metodo ancestrale da uve Pinot Nero all’isola di Lipari… è realmente possibile!
Prodotto da sole uve di Moscato Bianco, ecco il nuovo Marsili, più rinfrescante che mai.
Un nuovo vino che racconta una storia antica e un ulteriore traguardo nel progetto di Tenuta di Castellaro